La notizia della sua scomparsa arriva pochi giorni dopo quella di un altro ex della trasmissione Fabio Donato Saccu, spentosi a 46 anni. Erica aveva partecipato al programma nel 2013 da cui uscì assieme a Ivano Rotoli, il cavaliere che l’aveva intrigata in tv e spinta a prendere parte allo show. La loro love story, però, non durò a lungo e pochi mesi dopo l’abbandono del programma i due si lasciarono.
Erica era rimasta lontano dai riflettori. Originaria del Principato del Liechtenstein, ma da parecchio tempo conduceva la sua vita a Roma dove lavorava nel mondo della moda.